#二十四节气#小寒
2023年壬寅虎年小寒交节时间:2024年1月6日04:49:09交节。
小寒,二十四节气中第二十三个节气,冬季第五个节气,干支历子月结束与丑月起始。斗指癸,太阳黄经为285°,每年公历1月5-7日交节。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,说明小寒节气寒冷程度。小寒与大寒、小暑、大暑及处暑都是表示气温冷暖变化的节气。冷气积久而寒,小寒是天气寒冷还没有到极点,小寒节气的特点就是寒冷。小寒时节,太阳直射点还在南半球,北半球的热量还处于散失状态,白天吸收热量还是少于夜晚释放热量,北半球气温还在持续降低。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低,小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。根据中国气象资料表明,小寒是气温最低节气,只有少数年份大寒气温低于小寒。小寒时节,我国大部分地区已进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,加之北方冷空气不断南下,天气寒冷,人们叫做“数九寒天”。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽,但是气温明显下降。在南方最寒冷时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段,小寒时是干冷,而雨水后是湿冷。小寒在一定程度上寓意着年味将近,一年接近尾声,开始准备过年东西。
一、小寒历史及气候
小寒节气名字由来,《月令七十二候集解》中解释:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。小寒天气特点是:天渐寒,尚未大冷。
小寒一般在“二九”到“三九”期间,小寒是中国北方地区一年中最寒冷时段,小寒过后大寒气温稍升高。中国南方地区最冷在四九天,四九比三九更冷,四九时处大寒节气内,南方地区大寒比小寒更冷。
小寒节气,东亚大槽发展得最为强大和稳定,蒙古冷高压和阿留申低压达到最为强大且稳定,西风槽脊尺度达到最大,配合最强的西风强度。小寒节气冷空气降温过程频繁,达到寒潮标准的并不多。
小寒时节,中国大部分地区已进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,加之北方冷空气不断南下,天气寒冷,人们叫做“数九寒天”。在中国南方虽然没有北方峻冷凛冽,气温明显下降。在南方最寒冷的时候是小寒大寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷,而雨水后是湿冷。
中国古代将“小寒”分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲。”
1、一候雁北乡。古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,大雁开始向北迁移。
2、二候鹊始巢。小寒后五日“鹊始巢”,喜鹊噪枝,已经开始筑巢,准备繁殖后代了。此时北方到处可见到喜鹊,感觉到阳气而开始筑巢。
3、三候雉始鸲(qú)。再五日“雉始鸲”。雉是野鸡,阳鸟,鸲(qú),求偶鸣声,这时,早醒的雉鸠就开始求偶了,早春临近。“雉鸲”的“鸲”为鸣叫,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
小寒时期,人们生活和健康会受到很大影响。气温下降,人们容易感到寒冷和不适,容易患感冒等疾病。冰雪天气会导致人们出行不便,交通事故增多。冰冻现象增多,会导致一些动物失去食物来源。低温会导致植物死亡,破坏生态平衡。
二、小寒传统习俗文化
小寒节气最初起源于黄河流域,据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。进入小寒,年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为即将到来春节作准备。
1、腊八节。每年农历十二月八日,又称为法宝节、佛成道节、成道会等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐成为民间节日。腊八节主要流行于中国北方地区,节日习俗是喝腊八粥。
2、腊祭。小寒是腊月的节气,古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”,取新旧交接之意。
腊祭为我国古代祭祀习俗之一,远在先秦时期就已形成。汉应劫《风俗通。义》云:“腊者,猎也,言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”“腊祭”含意取其有三。一是表示不忘记自己及其家族本源,表达对祖先崇敬与怀念。二是祭百神,感谢他们一年来为农业所作出贡献。三是人们终岁劳苦,此时农事己息,借此游乐一番。自周代以后,“腊祭”之俗历代沿习,从天子、诸侯到平民百姓,人人都不例外。
在腊月临近春节时,学馆私塾等放假过年,是民间传统年节习俗放年学。在《燕京岁时记》有说:“儿童之读书者,于封印之后塾师解馆,谓之放年学。”不但民间有此习俗,皇室也是一样。清时有记载:“每至十二月,于十九、二十、二十一、二十二四日之内,由钦天监选择吉期,照例封印,颁示天下,一体遵行。”此时朝廷放假,萃萃学子借此有玩闹时间。皇家开学时间是正月初六,民间是过了正月十五。大约皇家放年假两周,民间放年假四周。
3、数着九九过寒冬。数九,又称冬九九,是古代民间一种计算寒天的方法。数九计算寒天这一方法在中国民间口口相传,有历史,乏记载,至于起源何时,没有确切的资料。数九歌:”一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,犁牛遍地走。”
4、探梅。小寒时节腊梅已开,红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智会为之清爽振奋。
5、冰戏。我国北方各省,人冬之后天寒地诉,冰期十分长久,动辄从十一月起,直到次年四月。春冬之间,河面结冰厚实,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行。冰面特厚的地区,大多设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。《Songshi.html target=_blank class=infotextkey>宋史》有:“故事斋宿,幸后苑,作冰戏。”《钦定日下旧闻考》中记载有:“西华门之西为西苑,榜曰西苑门,入门为太液池,冬月则陈冰嬉,习劳行赏。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗,写有:“明时,积水潭尝有好事者,联十余床,携都篮酒具,铺截锐其上,轰饮冰凌中,亦足乐也。”
6、吃糯米饭。在广州,小寒这一天早上吃糯米饭。糯米饭不只是把糯米煮熟那么简单,里面会配上炒香“腊味”(广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等材料,吃起来特别香。“腊味”是煮糯米饭必备,一方面是脂肪含量高而耐寒。另一方面是糯米本身黏性大,饭气味重,需要一些油脂类掺和吃起来才香。
三、小寒养生健康
小寒正处在三九隆冬时节,中医认为“寒性凝滞,寒性收引”,小寒正是关节痛、颈椎病以及心脑血管疾病的高发期,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。小寒御寒保暖很关键,小寒撞上“超级寒潮”。懂养生的人都吃热性食物,补足肾气、浑身发热。数九,又叫数九九,是民间一种计算寒天的方法,俗称“数九寒天”,数到九个“九”,就到春天了。祖国医学认为,寒是冬季特征,属极阴之气,主收藏凝滞。而小寒与小暑、大寒与大暑恰成阴阳两极,气运彼此相反。《黄帝内经》早有“春夏养阳,秋冬养阴”的养生大法,千百年来指导人们顺其自然变化进行养生保健。小寒的养生原则是敛精藏气,扶元固本,以“防寒补肾”为主。
1、温阳御寒。人们经过春夏秋冬四季消耗,脏腑气血必然会有所偏衰,及时补充气血,既能补养精气,使身体更强壮,从而帮助自我抵御严寒侵袭,又能为来年健康打下基础。这些经验是人们养生实践的长期总结,值得充分重视。小寒是冬天一年里最寒冷时期,实际上要比大寒更冷。大家在室内或者是室外时,都必须注意保暖。尤其是裸露在外皮肤,保暖工作更不能少。
2、生活起居。俗语说“冬练三九”,小寒节气正处于“三九”天,“三九”天是指冬至节气开始数九,九天为一周期,其中第10天至第18天称作“二九”,第19天至第27天称为“三九”,以此类推。小寒节气正处在“二九”“三九”期间,可以说是一年中最冷的时段。正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时节。
3、饮食养生。小寒天气大冷,人要吃一些能在消化过程中散发热量的食物。养生建议食物就是羊肉、狗肉、白菜炖豆腐等。在小寒补充蛋白质是很重要的。
中国医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷季节。寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。小寒养生包括内容很多,基本原则仍是《黄帝内经》中那一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴。”冬日万物敛藏,养生就该顺应自然界收藏之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏。冬季时节,肾的机能强健,可调节机体适应严冬的变化。冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。
小寒时节是“进补”最佳时期,进补并非吃大量滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。
补气主要针对气虚体质。动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
补血主要针对血虚体质。头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等,应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
补阴针对阴虚体质。夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
补阳针对阳虚体质。手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类,配伍肉禽煲、炖汤水进补。
4、睡眠。小寒天气冷,许多人睡眠质量不是太好,如果不注意认晚保暖的话,会导致白天的时候没精神,这个时间段建议晚上开空调,保持室内的温度。尤其是老年人和有小孩子的室内,晚上保暖很重要,有好的保暖才能睡得安稳。
5、疾病。小寒天气是风寒性感冒高发期,大家一定要注意避免受风寒。如果出现流鼻涕,咳嗽等情况,要立刻做好治疗工作,喝焦生姜水来进行治疗。没有感冒前,用红枣喝生姜水方式来进行预防。
6、进补。“三九补一冬,来年无疼痛。”民间的这一俗语,说明了此时合理进补的重要性。小寒之时可多吃补益脾胃、温肾助阳、健脾化痰、润肺止咳的食品,如羊肉、鸡肉、鱼肉、核桃仁、大枣、桂圆肉、山药、莲子、百合、栗子等。对于体质偏热、易上火者应注意缓补的原则,以免进补过急而适得其反。小寒的天气是最适合进步的,俗话讲得好,三九补一冬,来年无疾病。养生的人一定要根据自己体质在这个时节进行进补。阴虚阳虚的人进步方式不同。阳虚的人建议为温阳散寒食物,以及热量较高食物。而阴虚的人建议为甘凉滋阴、生津养阴、富含蛋白质的清补类食物。
7、喝水。小寒是一冬最冷时,记得,在喝水时千万不要喝凉水,必须是喝热开水或者是热茶,或者是温开水,尤其是来月事的女性和小朋友,老年人更是喝热水。冬天这个时节喝凉水,是在用五脏暖水,对内脏伤害相当严重。
8、药膳。有一些疾病需要在小寒时节来吃些药膳改善。冬天吃进补的药在小寒时候是最易让身体吸收。药膳选择小寒时食用,效果就会显现出来。古人把“风、寒、暑、湿、燥、火”称为“六邪”,寒为阴邪,易伤人体阳气。小寒时可适当进行药补,以防御寒气侵袭。小寒节气四款滋补粥一定要适时服用。
(1)羊肉粥。选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。
(2)人参粥。取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。
(3)核桃粥。取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。
(4)韭菜粥。先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
9、常常活动,防病健身。善于养生的人在冬季更加注重锻炼身体,以取得养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力之效。冬季运动要根据个人的身体情况,适量活动,切不可盲目,注意防寒保暖,特别是遇到寒流袭来的天气时,中老年人要防止呼吸道疾病和心脑血管疾病的发生。俗话说“冬练三九”,小寒时节运动原则,一要在日出后才开始锻炼,二是准备运动不可马虎,应待身体暖和后再脱衣锻炼。运动要适度,以养胃气,莫要练到大汗淋漓。锻炼后要及时穿衣,避免寒邪侵袭。运动项目选择可以考虑长跑、滑雪、跳绳、踢毽子等,练八段锦、易筋经精华六式、散步、慢跑、打太极拳都是很好的运动方式,只要持之以恒,就会达到健肾强体的目的。还可选择《遵生八笺》里的“十二月坐功”:每晚11时至凌晨3时,正坐,一只手抱住脚,另一只手抱腿朝头上方用力抬,直到抬不上去为止,左右方向各做三至五次,然后牙齿叩动三十六次,调息吐纳,津液咽入丹田九次。
民谚亦曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。小寒天气冷,如果选择外出运动,需要好天气下外出,如果路面有结冰或者是有雾天气,不建议外出运动,只建议在家门口散一下步就可以了。如果老人要出门,需要有年轻人陪伴。多运动、多锻炼,是三九时节重要的强身之道。此时锻炼,不仅可加深呼吸、加强消化能力、促进新陈代谢、增强体质,还能锻炼不怕严寒的坚强意志,增强身体对寒冷的适应能力。在冰天雪地的小寒时节,滑雪和溜冰是应景的运动健身项目。
10、节制房事,保精护肾。人体衰老与寿命长短在很大程度上决定于肾气的强弱。我国最早一部医学著作《黄帝内经》指出:“精者,生之本也。”《寿世保元》曰:“精乃肾之主,冬季养生,应适当节制性生活,不能纵其情欲,伤其肾精。”冬季性生活频繁会造成肾阳肾阴双亏,在冬季宜减少性生活次数,以养肾精。冬季性生活频繁会造成肾阳肾阴双亏,在冬季尤其小寒大寒期间宜减少性生活次数,以养肾精。
10、敛精藏气,扶元固本。祖国医学认为,寒是冬季的特征,属极阴之气,主收藏凝滞。而小寒与小暑、大寒与大暑恰成阴阳两极,气运彼此相反。《黄帝内经》早有“春夏养阳,秋冬养阴”的养生大法,千百年来指导人们顺其自然变化进行养生保健。小寒养生原则是敛精藏气,扶元固本,以“防寒补肾”为主。
在小寒时期,人们需要做好养生保健工作,以保持身体健康。注意保暖,小寒气温急剧下降,人们需要注意保暖,尤其是头部、手部和脚部等易受寒的部位。适当锻炼,在小寒时人们可以进行适当的运动锻炼,如慢跑、太极拳等,以增强体质和免疫力。此外要避免过度进食油腻食物,以免影响消化功能。保持室内空气流通,在小寒时人们要保持室内空气流通,避免感冒和呼吸道疾病的传播。
小寒是二十四节气中的一个具有重要历史和文化意义,在今天社会中小寒依然是一个非常重要节日。小寒标志着冬季进入了最为寒冷阶段,气温急剧下降,对人类、自然环境和社会经济都有很大影响。在一些地方,小寒时最低气温会达到零下几十度,人们需要做好保暖措施,避免受寒。四川等地谚语说:“小寒大寒,准备过年。”小寒携手腊月一同到来,春节越来越近了。腊月,是农历岁末十二月的别称。小寒代表着开始进入了一年之中比较寒冷节气,还没有寒冷到极致,需要做好相对应保暖准备,北半球热量会持续消失,白天所吸收热量会比较少。当然要善于发现小寒的小乐趣更好。通过了解和传承这些传统文化,可以更好地了解和体验中国的历史和文化。