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夏日喝茶有窍门
喝茶是中国人传统文化中重要的一部分，是一种休闲和健康的养生方式。明代顾元庆在其所著《茶谱》中对茶叶的功用作了全面叙述，茶“能止渴，消食除痰，利尿道，明目益思，除烦去腻”。概括了饮茶给人们带来的好处，喝茶成为了越来越多人的养生之道，喝茶会调节身体状态，促进血液循环，改善消化，提神醒脑，甚至可以预防疾病。夏天出汗多，钾、钠会随着汗液流失，而钾流失过多更容易中暑，高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振，甚至是中暑等症状。夏日合理饮茶对人体健康是非常有利，养成喝茶的好习惯，不但有利自身健康，同时可以修身养性，提高综合素质。俗话说“夏日喝茶，胜过吃肉”，夏天喝茶有讲究，适量饮茶，健康生活。有些人天天喝茶，却并不一定知道怎样喝才更健康。中国有六大传统茶叶，不同茶种有不同属性。人在一天不同时间里，身体状况是不同，对所饮之茶会有不同反应，喝茶需遵循规律而饮。夏日喝茶不仅能够解渴提神，还有助于养生。通过喝茶可以预防夏天各种症状，把夏天泡在茶里，不过喝茶要“对症下药”，避免“物极必反”，伤了身体。了解夏日喝茶的重要门道，帮助选择适合自己的茶并享受健康的饮茶方式。
人们喝茶最佳时间取决于个人爱好、交往应酬、生活习惯和健康状况，没有固定模式和要求。一般来说，几个时间段是比较适合喝茶。早上喝茶能帮助提神醒脑，提高工作效率。下午喝茶会帮助缓解疲劳，提高精神状态。晚上喝茶要避免饮浓茶，以免影响睡眠。喝茶最佳时间应该根据个人休闲时间、生活习惯、健康状况、心理精神状态来进行，如果有特殊健康问题，最好在饮用前咨询医生建议。
（一）喝茶的更好时段
喝茶有最佳时间段要求，如果喝不对茶的健康有效时段，不仅无法养生，还可能对身体造成负担。
早上适宜喝红茶。人睡了一夜后，身体处于相对静止状态。红茶性质温顺，可以促进血液循环，让大脑供血充足。清晨空腹时不宜饮浓茶，早餐后饮用一杯红茶，以饱满的精神状态迎接一天的工作。
上午喝红茶较好。红茶可促进体内的血液循环，同时还有助于祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。
中午时分，人体肝火旺盛，喝杯绿茶或青茶。青茶如铁观音能清热降火，绿茶能提神清心、清热解暑、清心除烦等作用。
午后适宜喝绿茶、青茶和白茶。午餐小憩后，一杯清茶，即可帮助调节情绪、恢复体力。此时喝点绿茶或白茶，可以帮助缓解肝火、清肝胆热。
下午三四点是一天中最重要的喝茶时间，俗称下午茶，可以来杯白茶，清热润肺、消除疲劳。来一杯乌龙茶，配上几块可口点心，能缓解工作疲惫、补充体力、提升效率。
晚间适宜喝黑茶。晚上喝茶，要喝淡一点，喝发酵程度高一些的茶，许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉。晚上9点前，喝杯黑茶可帮助分解积聚的脂肪，既暖胃又帮助消化。全发酵的熟普，对人体肠胃的刺激性低一些，对睡眠影响小，还可以帮助消化。
喝茶品茶是很多人的习惯，六个时间点喝茶就是在给身体找麻烦，不仅不利于身体健康，还有可能引发各种疾病。
1、空腹时。古人云：“不饮空心茶”。茶叶富含咖啡碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状，如心悸、头痛、手脚无力、心神恍惚、恶心等“茶醉”现象。
2、失眠时。茶叶中的咖啡因等物质能够刺激中枢神经系统，使大脑过度活跃，从而加重失眠症状。茶叶中的茶碱等物质能够利尿，喝浓茶还可能导致频繁起夜，影响睡眠质量。建议失眠人群避免饮用茶、咖啡等兴奋性饮料，保持规律的作息时间，睡前可以听一些轻柔的音乐或进行放松的瑜伽运动等，有助于缓解失眠症状。
3、吃饱后。饭后马上喝茶，大量水进入胃中会冲淡胃本身分泌的消化液，从而影响胃对食物的消化工作。茶叶中的茶碱会干扰蛋白质、微量元素的吸收，尤其是微量元素如钙、锌、铁等与茶碱同时存在时，吸收率明显下降。
4、胃病发作时。对于胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等疾病，患者会有明显的胃痛、恶心、呕吐、反酸等症状，此时喝茶会刺激胃黏膜，加重胃部不适症状，不利于患者病情控制。在胃病发作时，应该避免饮用茶、咖啡等兴奋性饮料，保持规律的作息时间，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以缓解胃部不适症状。
5、醉酒后。不少人觉得喝茶能解酒大错特错，喝酒后酒中的乙醇经胃肠进入血液，在肝中转化为乙醛，然后再转化为乙酸，最后分解为二氧化碳和水排出体外。酒后喝茶，茶中茶碱有利尿作用，从表面看利尿作用能更快地把乙醛排出体外，乙醛是一种对肾脏有较大刺激性的有害物质，而肾脏并没有解毒功能。茶会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，影响肾功能，酒后喝茶易引起肾功能障碍。酒中的乙醇对心脏有刺激作用，茶具有兴奋作用，两者联合对心脏的伤害成倍增加。
6、吃药时。茶叶中的鞣酸能和许多药物发生反应，影响药物吸收，减弱药效。特别是对于硫酸亚铁片、黄连素等会产生沉淀的药物，茶叶中的鞣酸成分会产生不溶解物质，影响药物的吸收和效果。茶叶中的咖啡因和茶碱等成分对人体有兴奋作用，可能会减弱镇静剂、安眠药等药物的镇静作用。在服药期间应该避免饮茶，如果想喝茶，需要等待一到两个小时之后饮用淡茶。
二、选择合适的茶饮
饮茶一直是中国人修身养性的传统养生之道。茶的益处颇多，口感深受人们喜爱，即便现在汽水奶茶满大街都是，喝茶依旧是解渴、怡情和待客的不二之选。到了夏季，茶水更是大街小巷、家家户户中必备的解暑佳饮。如今人们对茶水的功能、功效有诸多要求，如明目、养颜等，单纯的茶叶种类已经不能满足大家的需求，多种品类的混搭茶水渐渐出现。
（一）中国茶主要分为六大茶类
李时珍《本草纲目》中记载:“茶，味苦，甘，微寒，无毒，归经，入心、肝、脾、肺、肾脏。阴中之阳，可升可降。”绿茶、青茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶，六种茶各有千秋，功效不一样，要合理取舍饮用。产地不同、制作方法不同，六大茶类中每一种茶的茶性不同。一般来说，六大茶类茶叶有寒、凉、温、和之分。
1、绿茶。绿茶属不发酵茶，富含叶绿素、维生素C，性凉而微寒。适合夏季饮用，绿茶未经发酵，含有丰富的茶多酚和维生素C，可以帮助降火、消暑。
提到夏季的烦恼，爱美之人肯定会想到晒黑。阳光中强烈的紫外线，往往会晒黑、晒伤人类的皮肤。除了穿防晒服、打遮阳伞、抹防晒霜、穿浅色衣服、多食维C水果外，喝绿茶是一个绝佳的选择。绿茶中富含的儿茶素有很好的抗氧化作用，能够有效抵御紫外线对皮肤的伤害。绿茶抗辐射作用很突出，在如今电脑、手机、平板随处可见的年代，这一点无疑非常重要。闷热的天气往往会导致人精神萎靡、昏昏欲睡，工作学习时候总提不起精神来，这时一杯清鲜爽口的绿茶就能有效刺激你的中枢神经，提神醒脑，去疲解乏，有效生津止渴。切记老年人和肠胃不好的人不要喝浓绿茶，不要空腹饮茶。
绿茶性寒，适合体质偏热者和气郁体质者，喜抽烟饮酒，有高血压、糖尿病者可喝，面上爱长痘的人可以喝绿茶。
2、白茶。白茶属微发酵茶，性凉，“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放后的白茶有去邪扶正的功效。白茶性清凉，含有丰富的氨基酸，适合夏季防暑降火，具有较强的杀菌功效，适合经常外出或高温环境下工作的人。强烈的日照直射，往往带来持续的高温炎热，对于经常外出工作和游玩的人来说，防暑降火是特别要做的功课。除了随身常备降暑药物，滋味鲜醇的白茶，是不可错过的好选择。白茶，性清凉，含有丰富的氨基酸，有降火去燥的功效，可以预防中暑。从现代医学研究的成果看，白茶具有较强的杀菌功效，这对清火消炎具有一定的防治作用。白茶汤色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，小杯品啜、大杯豪饮，热饮冷饮皆适宜。尤其是历经时间陈化的老白茶，茶性渐转中平，滋味更加醇厚，香气更加迷人，且保健效果更加明显。
白茶性凉，适合睡眠不好、压力大的人，湿热体质、阴湿体质和痰湿体质者可喝。
3、红茶。红茶属全发酵茶，性温，适合夏季晚上或饭后饮用，红茶温和，可促进消化，提神醒脑，且有杀菌作用，适合体内寒气较多的人群。雨热同季的夏日，带来了无数生命的尽情舒展。有草木繁盛，少不了蚊虫细菌滋生。旺盛细菌繁殖，往往会带来流感，使人更易感冒发烧。夏天，人的身体往往是外热内寒，加之多食冷饮、寒凉瓜果，冲凉、吹空调，会导致体内寒气滋生，伤及脾胃。这时一杯温润醇厚的红茶，便能帮你轻松暖胃、蓄养阳气。红茶中的茶黄素有杀菌的作用，红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，加快血液循环，促进新陈代谢，从而可以提神醒脑、消除疲劳。红茶中的茶多酚等物质，有抑制和杀灭细菌、消炎镇痛等作用。红茶由于经过发酵，多酚类转化多，对人体肠胃刺激较小。茶黄素、茶红素等还能促进人体消化，夏天适合喝红茶。
红茶性温，适合手脚冰凉、脾胃不好的人，气郁体质、气虚体质、阳虚体质、血瘀体质喝特禀体质的人可以喝。
4、黄茶。部分发酵茶，性寒凉。黄茶性寒，适合消化不良、食欲不振的人，阴虚体质者适合喝黄茶。
5、青茶。如乌龙茶、铁观音等属于半发酵茶，性平，不寒亦不热，属中性茶。乌龙茶性平，适合消化不好、口舌常干燥的人。
6、黑茶。后发酵茶，性温和，滋味醇厚回甘，刺激性不强。 黑茶性温，适合三高人群和肥胖者，湿热体质、气虚体质、阳虚体质、血瘀体质、痰湿体质喝特禀体质的人宜喝黑茶。
除了中暑、流感，夏季易患的疾病还有肠胃炎，不是胃口不好就是消化不良。夏季人体消化功能变弱，抵抗力不佳，而食物中更易滋生细菌，往往引起肠道疾病。饮食应注意健脾利胃、增进食欲，而普洱茶可以通过肠道有益菌的调节改善人体胃肠道功能。夏季适量饮用普洱生茶，可以消暑祛燥、生津止渴、消食解膩、降脂降压。普洱熟茶入口温润绵柔、香甜醇厚，并且茶性温和，在适宜的浓度下，对肠胃不产生刺激作用，暖胃养胃不伤胃。在骄阳似火的午后，或星光满天的小院，一杯香醇清爽的好茶，就能带给沁人心脾的美妙感受，夏日不可没有茶。
（二）根据体质选择适合自己的茶
人的体质不同、从事工作不同，应选择不同茶。中华中医药学会曾颁布《中医体质分类与判定》标准，将人的体质分为11种的人，喝茶的品种、浓淡都不同。
1、平和质。正常的体质的 平和质可以按季节选择不同茶，如夏季适宜绿茶。
2、阳虚质。肌肉不健壮，常常感到手脚发凉，衣服比别人穿得多，夏天不喜欢吹空调，喜欢安静，性格多沉静、内向。阳虚质适合饮用全发酵的熟茶为主，如红茶、黑茶、熟普洱，有助于暖身。
3、阴虚质。体形多瘦长，不耐暑热，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，经常大便干结，容易失眠。适合以喝不发酵或轻微发酵的绿茶、白茶、黄茶或生普洱为主，有助于生津止渴。
4、燥热质。燥热体质的人，应选择喝凉性茶，如绿茶、白茶、黄茶。燥热体质、容易上火的人，首选绿茶、青茶。体形较胖的人即燥热体质者应喝凉性茶，如绿茶、青茶包括乌龙茶、铁观音，这些茶凉性偏重，有清热解毒、软化血管、降血脂的功能。
5、虚寒质。虚寒体质者，应选择喝温性茶，如红茶、黑茶等。脾胃虚寒、外热内寒，首选红茶和黑茶。夏天，人体实际上是外热内寒，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉环境中，容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病，就需要吃点热性的茶来调理一下脾胃。
6、气虚质。气短、声音低、易累、易感冒,爬楼时气喘吁吁畏冷。宜喝普洱熟茶、乌龙茶、富含氨基酸如安吉白茶。
7、痰湿质。体形肥胖、腹部肥满松软、易出汗、面油、嗓子有痰、舌苔较厚。轻发酵乌龙茶，可配枸杞子、菊花、决明子，多喝各类茶，或茶中加橘皮同饮。
8、湿热质。湿热内蕴，面部和鼻类总是油光发亮，脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒，常感到口苦、口臭。轻发酵乌龙茶，可配枸杞子、菊花、决明子。
9、血瘀质。面色偏暗、口唇暗淡、易有黑眼圈、红血丝、牙龈易出血、皮肤干燥粗糙。慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶，多饮绿茶、黄茶、白茶。
10、特禀质。过敏体质，常鼻塞、打喷嚏，易患哮喘，易对药物、食物、花粉等过敏。新普洱生茶，乌龙茶，红茶，黑茶。
11、气郁质。体形偏瘦、多愁善感、感情脆弱、常感到乳房及两胁部胀痛。慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶，宜饮富含氨基酸如安吉白茶、山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、金银花茶、山楂茶、葛根茶等，喝淡茶、不喝浓茶。
根据身体喝茶后的反应适当挑选。如果对自己的体质判断不明确，留意身体对茶的反应就是选茶的金标准，不管茶叶贵贱，喝了之后身体感觉好就是好茶。
茶叶有不同寒热温凉性质，不同体质的人在饮茶上是有明显不同。喝茶不仅能够养生养心，很多时候还可以治疗身体疾病。茶有很多种，不能够随意乱喝，而是要根据不同体质来喝不同类型的茶，每一种茶对于身体的作用是不一样。
1、上班族。上午喝绿茶，绿茶有强效抗氧化剂及维生素C，既能清除体内的自由基，又可分泌对抗紧张压力的荷尔蒙。其所含少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神，提升工作效率。
下午喝菊花茶，菊花清肝明目，能缓解眼睛疲劳干涩。加入蜂蜜或枸杞则有抗疲劳之功。
晚间喝决明子茶，决明子清热、明目、补脑髓、益筋骨，对付便秘有奇效，且无干扰睡眠之弊。
2、胃不好者。可选择薄荷茶，缓解胃痛、胃胀和腹泻，体虚多汗者不宜多饮、红茶适合肠胃虚弱等。
3、经常吸烟或被动吸烟、饮酒者。应多喝绿茶、黑茶、红茶等，可以有效缓解吸烟造成对肺和过量饮酒对肝造成的损伤。
4、电脑族。以绿茶有抗辐射作用强、枸杞茶即枸杞10粒，开水浸泡频饮，可缓解眼睛疲劳、菊花茶即杭菊花5～6朵，开水冲泡，酌加少许蜂蜜以提升口感，可防止干眼症等为宜。长期在电脑旁工作人群和教师、飞行员、运动员、广播员等应喝名优绿茶，可以防辐射，提神益思，提高大脑灵敏程度，保持头脑清醒，确保精力充沛。
5、办公室白领。运动量少，易于肥胖，应选择绿茶、普洱生茶、乌龙茶，可较好地去油腻、降血脂。
6、易接触辐射有毒人群。医院医生、护士、矿工，或经常接触辐射或有毒物质的，应选择绿茶、普洱茶、六堡茶、红茶等，保健效果较好。
7、情绪抑郁者。花茶如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶。荷叶茶，荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵、开水浸泡。
8、应酬族。推杯换盏者喝“三花茶”，葛花解酒，白菊花护肝，玫瑰花疏肝理气，“三位一体”抵御酒精之害。吞云吐雾者饮罗汉果茶，罗汉果清咽利喉，能“清洗”尼古丁对口腔咽喉的污染。
9、四高人群。高血糖者，绿茶用凉开水浸泡3小时后饮用。然后添加凉开水浸泡，直泡到茶叶无味为止颇佳，其他如乌龙茶、红茶、黑茶、白茶有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通过抗氧化和增强葡萄糖激酶活性而降低血糖。
高血压者，血压高伴眩晕者饮菊槐茶，杭白菊、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡。绿茶、苦丁茶亦可。血压高伴心脏病者饮菊花山楂茶或杜仲茶，杜仲叶、绿茶各6克，开水浸泡10分钟。血压高伴水肿者饮玉米须茶，玉米须30克，绿茶5克，开水浸泡10分钟。
高血脂者，高血脂伴肥胖适宜菊花绿茶，杭菊花10克，绿茶3克，开水冲泡。乌龙降脂茶，乌龙茶6克，山楂15克，开水浸泡。高血脂伴脾胃功能欠佳宜于普洱茶，普洱茶6克，开水冲泡10分钟，或加水煮沸5分钟即成。
痛风者。痛风是嘌呤代谢紊乱导致，这与日常饮食不当有密切关系。痛风的治疗基础就是保持良好的饮食习惯。饮食治疗的关键是要控制嘌呤的摄入，最好多进食低嘌呤的饮食，少进食含有中等嘌呤的饮食，不吃高嘌呤食物。痛风患者适当喝些茶水，最好喝一些淡茶水，比如清淡的绿茶或者普洱茶。尽量不要喝浓茶、浓咖啡、可可等刺激性饮料。应鼓励痛风患者多饮水，能够起到促进尿酸排泄的作用，痛风病人是能够适当喝一些茶水。在饮水方面，最好还是喝白开水，可以喝一些苏打水。多喝白开水，每日保持1500～3000毫升，以助尿酸排出。禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用易诱发痛风。碱化尿液，促进尿酸溶解。适当运动、减肥。
（四）饮茶的时间与方式
早晨不宜空腹饮茶。空腹时饮用浓茶可能对胃部造成刺激。
餐后或午后饮用。午餐后或下午三四点饮用淡茶，可以帮助提神醒脑，恢复体力。
晚上宜喝淡茶。晚上喝茶应选择发酵程度高的茶，如熟普，以减少对睡眠的影响。
可以根据个人体质和季节变化选择适合自己的茶饮，享受夏日饮茶乐趣同时，能照顾到健康。
三、饮茶好处与坏处
喝茶水就是喝茶，常见茶种为红茶、绿茶、花茶等，适量喝茶对于人体可存在一定好处，可提神醒脑，促进脂肪分解。但需注意喝茶不可过量，且儿童、贫血、胃炎、胃溃疡以及泌尿系统结石的患者不宜喝茶，以免引发不良后果。
茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、维生素等成分，可以增进人体健康。饮茶适度，对人体是有益处。
1、补充钾盐。夏天流出汗液很多，体内的钾盐会随着汗水丢失，茶叶是含钾成分，汗液丢失过多会丢失水分，通过喝茶可以补充体内水分。
2、止渴。茶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚、芳香物质等可促进唾液分泌，可以有生津止渴的作用。
3、提神。茶叶当中含有咖啡因，喝茶可以兴奋大脑神经，能提高工作效率的，而且茶叶也是一种很好清凉剂，喝茶的时候可散发热量。
4、解毒。茶叶中的茶多酚能与体内的乙醇、吗啡结合，再通过咖啡碱的利尿作用排出体外。
5、明目。茶叶中的β胡萝卜素在人体内转化成维生素A，能在视网膜内与蛋白质合成视紫红质，增强视网膜的感光性，同时具有预防夜盲症的作用。
6、除口臭。茶叶中的儿茶素类化合物可以清除口臭物质和杀灭口腔中的有害细菌。
7、延缓衰老。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素E能清除自由基，从而延缓衰老。
8、分解脂肪。茶水中的咖啡因等成分可帮助脂肪分解，从而起到消脂解腻作用，特别在摄入较多牛羊肉、牛羊奶等动物脂肪和蛋白时，茶水的解腻效果较好。
（二）喝茶的坏处
喝茶促进消化液分泌，不利于溃疡病的愈合。一次性或睡前饮用过多的浓茶会导致失眠，浓茶中的咖啡因会使人兴奋、影响睡眠。浓茶会使高血压、心脏病、肾病等患者的心跳加快，加重心肾负担。
1、空腹喝茶的坏处。如果空腹喝茶很容易稀释胃液，这样是很容易引起头晕的，有时候会出现心慌和四肢无力现象。
2、饭后吃茶不好。在茶叶中韩有很多的鞣酸，如果在饭后就立马去喝茶的话，很容易导致身体中的铁元素缺失的，这样就会带来一些疾病的。建议饭后一小时再喝茶。
3、不能喝一种茶。如果一个人一年四季中总是喝一种茶的话，那么对于身体的危害还是挺大，什么时候吃什么茶这个是有选择。
4、新茶不宜喝。很多时候买来新茶的时候就是立马去喝，新茶喝了之后会对于胃肠有一定得危害的，喝茶最好不要喝新茶，如果存放半个月来喝会更好。
对于胃肠功能较差的患者，特别是存在胃炎、胃溃疡等病变的患者喝茶后可能刺激胃肠黏膜，引起或加重胃肠道病变。睡前喝茶或对于易失眠、神经衰弱的患者，喝茶后可能导致失眠现象或使失眠症状加重。还有部分患者喜欢喝浓茶或大量饮茶，容易引起机体不适，如稀释胃液、腹泻、铁吸收障碍等。
（三）饮茶的禁忌
1、忌饮隔夜茶。隔夜茶容易发馊、变质、营养成分会流失，可能滋生细菌，对健康不利。
2、忌饮串味茶。串味茶是指茶叶在存放时混入了其他味道。茶叶的气味吸附很强，在有异味的环境里容易吸附异味，这样茶叶本身品饮价值就不大，尤其是在吸附了有毒的气味之后，比如油漆、樟脑、冰箱综合味等，长期饮用会对呼吸道造成伤害，还会让身体有一些过敏反应。有刺激性味道的茶，任谁不想喝了，饮茶之前一定要仔细检查茶样是否有串味迹象。
3、避免空腹饮茶。空腹时饮用茶会稀释胃液，降低消化功能，可能导致消化不良或胃部不适。
4、忌饮霉变茶。再好再贵的茶，一旦霉变都还是扔了吧，犯不着以身犯险。霉变茶里面有多种的霉菌毒素，有可能严重影响人体的内脏机能，对身体的危害巨大。
5、忌饮冷茶。茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊，长期饮用会降低肠胃免疫力，激发湿寒等症。尤其是有风湿骨痛、生理痛、痛风、消化道慢性疾病、胃炎、肠炎、偏头痛、咽炎或免疫力低下的同学，就千万别凑这个热闹了。对于体质较差的女性同胞们来说，不仅要忌饮冷茶，更要忌冻茶。毕竟夏天过足了嘴瘾，到了冬天的时候还不知道能不能愉快地“玩耍”。
6、不宜过浓。过量饮用浓茶会增加咖啡因摄入，可能导致心跳加速、失眠、头痛等不适。
7、忌饮久泡茶。任何品类的茶叶都不宜放在水中浸泡过久，久泡后的茶汤浓度过高，或者有一些不易溶于水的物质也会浸出，对身体产生不好的影响。再好的茶，泡茶时最好即泡即饮，且茶汤应与茶叶分开。
8、忌饮焦糊茶。所谓“焦糊茶”，就是指炒制过火的茶叶，叶片有焦边、糊点，喝起来一股子的焦糊味。这样的茶本身所具有的营养已经丧失，同时还可能有致癌物产生。严重的焦糊茶与其他烤焦的食物一样，易产生部分“3,4—苯并芘”。懂点化学知识的就知道，这是一种危险的致癌物，在身体中积累多了易引起细胞突变，有致癌的危险性。无论是从品饮口感的层面还是健康的角度，都应该忌饮焦糊茶，不过倒是可以铺撒在潮湿处，去去湿气倒也算有所用处。
9、忌饮烫茶。太烫茶水对人的口腔、咽喉、食道和胃刺激较强，而茶一般都是用高温水冲泡，很多老茶客还特别偏爱这一口“烫茶”。据国外研究显示，入口饮品若是超过62℃水，较易损伤胃壁，并进而导致出现胃病的病症，甚至有可能导致口底癌的发生。以后还是静心等待茶水温度稍稍冷却一些再饮用。
许多人喝茶如饮水，要注意每种茶都有自己的品质，喝对了可以在一定程度上调理身体，不辨情况过量喝有可能被反噬，越喝气色越差、身体越虚。一定要注意甄别，适当饮茶才健康。