喝纯粮固态发酵酒有更好状态

喝纯粮固态发酵酒有更好状态

中国人一直追寻固态纯粮发酵原酒独特的产品特征和健康属性，受到广大消费者追捧和青睐，成为一种令人情有独钟的梦幻醉心饮料。白酒企业不仅需要尊重传统工艺、敬畏自然、匠心独运，应该积极地去实现产品创新升级换代。从目前技术工艺来看，白酒可分为两种，一种是以纯粮固态发酵的粮食酒，另一种是液态发酵的勾兑酒。懂得喝酒的消费者都知道，纯粮固态发酵的粮食酒更受消费者欢迎。液态发酵的勾兑酒依然有广阔市场。部分消费者受消费能力所限或信息不对称，很多消费者没办法识别出什么样的酒才是纯粮固态发酵酒。“喝酒比不喝酒更健康。”这个观点是有“史上最贵鼻子”之称的白酒专家、茅台荣誉董事长季克良提出的观点，健康饮酒实际上指的是纯粮固态发酵工艺酿造出来的白酒。早在两千多年前，药王孙思邈就曾经对酒有这样的评价“一人饮酒，全家无疫；一家饮，一里无疫”。《诗经》中有“为此春酒，以介眉寿”之说。2000多年前《黄帝内经》中便有白酒用于医疗的记载，书中指出作“汤液醪醴”即液态发酵酒，其医疗作用是“邪气时至服之万全”。白酒医疗和社会属性在弥久日新中更加成熟和突出效果，适量饮酒对身体健康更好。

一、不良症状时需喝纯粮固态发酵酒

酿酒工艺有很多种，而固态纯粮发酵酿造的工艺酒质非常不错，采用优质红高粱作为原料，整粒投粮，经固态蒸煮、摊凉、下酒曲、糖化、发酵、蒸馏，掐头去尾、入坛储存，酒的口感醇厚饱满，后味悠长，好喝不上头。不管生活多么辛苦，要记得给自己留一个假期，用一杯酒，享受属于自己的闲适时光。在这个忙碌与浮躁的时代，好好爱自己。有多久没有好好休息过了，很多人在这个快节奏的都市里忙碌而又疲惫生活着，工作和生活有时会压得喘不过气来，眼里只有开不完的会议和写不完的稿件文案，根本无心欣赏窗外的风景。有没有那么一刻，特别想逃离现在生活的圈子，很想来一场放肆的宿醉，来一次说走就走的旅行。如果有了以下这些症状，那是时候放下手中的工作，走出办公室，跟自己喝一杯，给自己一个久违的假期。

Color="#8A2BE2" hsize="16">1、对任何事都提不起兴趣。人越长大越没有了当年的梦想与激情。无所谓吃什么，无所谓做什么，做事不再有激情，生活不再有情调，仿佛每一天都是得过且过。别想那么多，如此精彩的大千世界，不去看看怎么知道。为自己倒一杯酒，出去探寻那些被忽略的美好，去找找那久违的轻松与快乐。

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Color="#8A2BE2" hsize="16">2、总是感到疲惫劳累。明明什么事情都没有做，即便是在家里发了一天呆，会觉得非常疲惫。大概是脑子里要思考的事情太多，想着想着就倦了。此时不如放下所有烦心事，去楼下小酒吧去点一杯最爱的酒，在酒精和音乐中渐渐放松，过本该属于自己的生活，别再束缚自己，讨好自己比什么都重要。

Color="#8A2BE2" hsize="16">3、压力大，经常失眠。压力太大，躺在床上翻来覆去睡不着，脑子里盘算着各种未完成的事情，不知不觉已过了12点，越是强迫自己睡觉越是烦躁不安等。很多人都面临着睡眠质量差的问题，这些大可不必放在心上，到了该休息的时候就放下所有工作，倒一杯酒，与自己喝一杯，不去想白日里繁杂，沉浸在酒香中深深入睡吧。

Color="#8A2BE2" hsize="16">4、记忆力越来越差。昨天会议，今天邮件，明天客户。慢慢地生活中充满了工作，每日机械性地重复着相同工作，记忆力变得越来越差，刚发生的事情可能转眼就忘，而好久之前的事情却念念不忘。偶尔会想起那些无忧无虑且回不去的时光但无论怎样都应把握好当下。抛开还未完成的那些事情，手持一杯酒，与朋友叙叙旧聊聊家常，好好放松一下，明天醒来又是神采奕奕的模样。

Color="#8A2BE2" hsize="16">5、失去方向，生活迷茫不知所措。还记得以前每个人都满怀激情、斗志昂扬的模样吗？大家抱着对未来的美好期许，走向人生的新阶段。而如今自己，却在每日忙碌中迷失了生活的方向。一直清楚自己内心想要的是什么，只是缺少行动勇气。叫上挚友喝一杯，像当年一样聊聊自己的现状和梦想，在酒精和朋友的陪伴下，找到奋斗目标，找回真正的自己。

Color="#8A2BE2" hsize="16">6、一点就着，爱发脾气。最近脾气越来越暴躁，有时只因一句话或一点不顺心，就能将这种情绪放大无数倍，发泄在自己最亲近的人身上。事后后悔，但生活巨大压力总让身不由己想宣泄，太多压力和委屈别总为难自己，挑个风和日丽的好日子，带上酒、美食最爱的人，来一次说走就走的葡萄酒野餐吧。享受一下久违的闲适，看看生活中被忽略的小幸福，那些烦心事，或许没什么大不了。

Color="#8A2BE2" hsize="16">7、越来越宅，讨厌社交。好不容易熬到了周末，本可以好好放松一下，却只想窝在家里哪不去。不想出门，不想收拾自己，不想融入别人的热闹中，不想让任何人打扰到自己。

Color="#8A2BE2" hsize="16">8、饮食不规律，喜欢暴饮暴食。忙起来一口饭顾不上吃，总是熬到深夜再暴饮暴食，这是不是最近的生活写照？俗话说，人是铁，饭是钢，不好好照顾自己的为胃，到最后吃亏的总是自己。给自己安排一个假期，挑上一瓶本身最爱的酒，再为搭配上满满一桌子的美食，好好犒劳一下费力的本身。不管再怎样繁忙与疲劳，美食、美酒与爱，一样都不可辜负。

二、生活中适量饮固态纯粮发酵酒有利健康

白酒属于蒸馏酒，具有抗氧化力，能扩张血管。白酒原料是五谷杂食即种子，萃取五谷之精华，性偏温热，道法自然，阴阳协调，更适合中国人体质。对中国人体质而言，适量饮用白酒更有益于身体健康。

1、调节和滋补身体。正如老话说得好：“酒是粮食精”。用粮食酿造的酒，正是从五谷杂粮中提取出来的精华。酒在自然发酵过程中，吸天地之灵气，与自然之气融为一体。秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的更佳时节。适量地饮酒，吸取来自大自然的酿造精华，对人身体调节和滋补非常有利。

2、增强人体防御功能。白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之最。白酒中有吡嗪类、萜烯类、内酯类、呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康功能性成分。这些生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定预防疾病和促进康复的作用。

3、舒筋活血。白酒具有舒筋通络、活血化淤功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍应用。跌打损伤后，人们常习惯用白酒来按摩患处，能舒筋活血，消除疼痛。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，可以用白酒对关节进行揉搓，疗效甚佳。如果手脚因为长途行走或劳动摩擦起泡，临睡前可以把白酒涂于患处，次日晨可去泡。

4、祛风除湿。白酒对病的治疗有其独特优越性，酒既能温通经脉、散寒祛风除湿，又能行酒中诸药之势，使之达于病所。白酒服用方便，能够坚持，利于治疗，患腰腿痛者服用药酒较多。

5、增强免疫力。免疫力强弱在人身体中发挥着主要作用，免疫力弱者很容易生病，自身抵抗力较差，人们经常吃一些保健品来维持，可是效果并没有那么明显。增强免疫力其实有一个小方法就是晚上喝点白酒，可以促进体内血液循环，加强身体代谢功能，杀死身体内所接触到的细菌，自然而然身体变得强壮起来，不过是一种慢过程。

6、促进健康。适量饮用红酒可以预防心血管疾病，其中多酚可以抗氧化，降低血脂、降低血压、预防心肌梗死等。饮用白酒时可能会增强胃液分泌，有助于促进消化。饮酒适量可以促进血液循环，有助于身体代谢和排毒，还可以缓解压力和焦虑。适量饮用纯粮酒可减轻心脏负担和预防心血管疾病。医学界多年研究证明，酗酒者血压最高，其次是不饮酒者，而少量饮酒者血压最低，特别是适量饮用纯粮酒的人，可增加血液中蛋白质与抗氧化成份，具有防止心脏疾病和减少动脉硬化危险。据WHO即世界卫生组织统计，最近几年来，全世界死亡于心血管病者中35-44岁男人增加了400%，而31岁以下年轻人增加了100%呈继续上升趋势，心血管病已成为威胁人类生命第一疾病，适量饮用纯粮酒可预防心血管病已引起医学界高度重视。

7、开胃消食。在进餐同时，饮用少量白酒，能够增进食欲，促进食物消化。人到中年以后，消化系统功能降低，如果饭前适量饮用纯粮酒可以促进胰腺液等消化酶的分泌，增加胃肠道对食物的消化吸收。中老年人适量饮用纯粮酒佐餐，可以弥补消化功能低的缺陷。白酒是很好的烹饪调味品，有很好去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。

8、可助睡眠。白酒对人神经系统有镇静作用，尤其是纯粮酿造的白酒。以纯粮食为原料，纯粮经微生物转化后，生成了大量谷氨酸，对睡眠有利。

9、不上头。白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，烧制过程不勾兑人工酒精，不添加任何添加剂，纯粮酒中不含乙醛和杂醇油，喝后不上头。

10、营养成分高。纯粮酒在生产酿造时始终坚持纯粮固态发酵工艺，遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟酿造规律，加之曲药、老窖中微生物作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富己酸乙酯及酶系等营养成分。

三、喝纯粮酒的好处

纯粮酒的文化来源于道家文化，道家思想以道法自然为根本，拿酿纯粮酒来说就是粮食由淀粉到糖，糖转化为酒的自然孕育过程，酒是粮食做的，而粮食就是天地良心，吃饭离不了粮食，酒来自于粮食的发酵，是生活中必备可少的东西。纯粮酒在生产酿造时始终坚持纯粮固态发酵工艺，并遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯及酶系等营养成分。相比酒精酒，纯粮酒更为天然更为营养，是最贴近生活和自然的东西，包含了自然和人的智慧。纯粮酒有六香，分别是粮香、糟香、曲香、窖香、蒸馏时香及陈香，这六种香气来源于原料、酿酒工艺、酒曲、酿酒设备、蒸馏过程以及白酒的存放过程，正是这些工艺塑造了纯粮酒的品格和品质。 粮食是天地之间精华，而纯粮酒就是粮食的精华。酒是粮食的精，越喝越年轻，这句话一点都不假。适量饮纯粮酒对身体和社交有好处。

1、有助于排除抑郁忧愁。如今大多数朋友在工作、家庭方面的压力都是很大，烦闷心情压抑在心里，很多人就会选择借酒消愁，其实的确有好处。适当饮酒有利于消除烦躁心情，前提是适量，如果饮酒过多会造成不必要的麻烦，毕竟酒喝了会让人冲动，有一定麻醉作用。

2、消除疲劳和紧张。少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到缓解疲惫，松弛神经的功效。白酒能够刺激血液循环，饮用者的身心会处于比较松弛状态，少量饮用后会倍感轻松。但不要过量饮用，那会使神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统正常功能。

3、建立关系。在社交场合中，喝酒可以使人更加轻松自在。喝酒的人更容易与他人建立深厚友谊，通过喝酒可以加深人与人之间的了解和感情。喝酒可以降低人的抵触心理，促进人与人之间交流和沟通，从而建立良好人际关系。

4、解困去乏。没喝酒时，大脑发木，无精打采，浑身酸痛，只要喝好了，感到浑身通畅，如果再小梦一会，感觉真不错。

5、酒壮色胆。即使再胆大的人会抹不开的时候，会有不好意思说的话。没喝酒的时候，该说的，想说的，说不出口。等完喝了，借着酒劲，不管对面坐的是谁，也不管该说不该说，什么话都敢说什么都敢做。爱在心口难开不可能了，这回什么都说了。

6、饮酒减压。有时候一整天脑子没闲着，却始终理不出头绪。明天事情还有很多，这个时候如果被朋友叫去喝酒，那叫一个好字。没喝酒时，觉得明天要干的事情比登天还难，等喝得差不多了，突然觉得原来的想法特别可笑，有什么难的事情都是人做，天塌下来有高个顶着，一副满不在乎样子。

7、喝酒解愁。谁都不是圣人，都有想不开的时候，知道想不开没用，但就是不得不想，自己控制不了自己，这个时候最好能够和朋友切磋一下酒艺。没喝的时候总觉得自己是天下最不幸的人，等喝完了感觉自己是最快乐。

8、热爱生活。喝酒的人往往更加热爱生活。饮酒是人们生活中的一种娱乐方式，通过喝酒可以放松身心，享受生活乐趣。喝酒的人通常善于享受生活，乐观向上，对生活充满了热情和激情。

9、喝酒有趣。在社交场合中，喝酒可以增加互动和趣味性。喝酒的人往往更加幽默风趣，善于制造气氛，让人们感受到快乐和愉悦。喝酒可以让人更加放松，更加自在地表现自己，从而增加生活的乐趣和趣味性。

10、更有人情味。在中国传统文化中，饮酒是一种展示个人性格和人情味的方式。喝酒可以让人更好地表达自己的情感，从而表现出一个人的性情。喝酒的人往往更加豁达、真诚，更容易与人建立起深厚友谊，从而成为性情中人。

从中医角度来讲，酒属温性，适量饮酒可以活血通络、祛湿散寒、祛风除湿。对于风寒湿邪比较重的患者是有一定好处，很多方剂中会加上白酒，起到更好治疗效果。从西医角度讲，喝酒对身体有害，尤其过量饮酒，酒精会刺激消化道，引起胃炎、胰腺炎等疾病，损伤肝脏，引起酒精性肝炎。酒精还会刺激神经，引起酒精中毒，危机生命。适量喝一点纯粮固态发酵酒是有利个人身体健康，提高身体免疫力和素质，能更好抵抗病毒侵袭。