茶赋

茶赋

简介

顾况，别号华阳山人，晚字逋翁。幼年受佛经于其叔七觉和尚，登第前于儒学外，后迁居苏州海盐横山。至德二年（757年），顾况进士及第，年已33岁。作为中唐时期的才子，与茶相知相交，此《茶赋》较之于杜育的《茶赋》，不仅有异曲同工之妙，亦是一篇神来之笔的佳作。

稽天地之不平兮，兰何为兮早秀？菊何为兮迟荣？皇天既孕此灵物兮，厚地复糅之而萌。惜下国之偏多，嗟上林之不生。

至如罗玳筵，展瑶席，凝藻思，开灵液，赐名臣，留上客，谷莺啭，宫女嚬，泛浓华，漱芳津，出恒品，先众珍。君门九重，圣寿万春。此茶上达于天子也。

滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻，发当暑之清吟，涤通宵之昏寐。杏树桃花之深洞，竹林草堂之古寺。乘槎海上来，飞锡云中至。此茶下被于幽人也。

《雅》曰：“不知我者，谓我何求。”可怜翠涧阴，中有碧泉流。舒铁如金之鼎，越泥似玉之瓯。轻烟细沫霭然浮，爽气淡烟风雨秋。梦里还钱，怀中赠橘，虽神秘而焉求？

赏析

中国饮茶历史悠久，《尔雅》《说文》均有记录，西汉王褒的《僮约》中有“烹茶尽具”“武阳买茶”之语，西晋“二十四友”之一杜育著有现存最早的一篇《荈赋》，称其“调神和内，慵解倦除”。南北朝时，饮茶的习惯由南至北普及开来，到唐代更是蔚然成风，品茶论茶成为贵族社会和文人雅士的爱好，论茶之专文亦不在少数，譬如陆羽《茶经》、裴汶《茶述》、僧皎然《饮茶歌诮崔石使君》等，以及顾况之《茶赋》。

《茶赋》层次分明，开篇称颂茶是天地孕育之灵物，不似兰花早开，不似菊花迟发，而是集天时地利于一身。中段铺陈茶的社会功用，上达天子，下被幽人，泽及四方，受惠之人不仅包括名臣与上客、宫娥与君主，也包括海上之仙人与游方之僧侣。结尾则形象化了饮茶之意境，借此抒发自己隐居山林、幽雅淡泊的情怀。

顾况诗风重骨气而轻辞采，如皇甫湜所言，“骏发踔厉”，文风也与此类似。唐朝流行律赋，对仗工整，典雅华丽，《茶赋》与此不同，通篇不着丽语，清新质朴，于段尾使用散文句式，如“此茶上达于天子也”“虽神秘而焉求”等等，体现了中唐以来古文运动对辞赋创作的影响。

顾况性格兀傲，《旧唐书·顾况传》记载他“能为歌诗，性诙谐，虽王公之贵与之交者，必戏侮之”，李肇《唐国史补》和皇甫湜《顾况诗集序》也说他“傲毁朝列”“不能慕顺，为众所排”，《茶赋》中颇能看出他这种“兀傲”“诙谐”的性格特征。比如中段将“上达于天子”与“下被于幽人”两两对举，但其实天子是宾，幽人是主，前者只是后者的反衬与铺垫。开篇所谓“惜下国之偏多，嗟上林之不生”的“惜”和“嗟”亦是反讽之语，末段“不知我者，谓我何求”正暗示了这一点。作者对茶能“罗玳筵”与“展瑶席”“赐名臣”与“留上客”毫无兴趣，所谓“泛浓华，漱芳津，出恒品，先众珍”只不过是故作夸饰的狡黠之语，而“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻，发当暑之清吟，涤通宵之昏寐”这些朴素而现实的功用才是作者真正赞赏的，而这些也只有真正“知我者”才能体会和了解。

顾况只想在翠树与流泉之旁，用舒州铁鼎烹水，用越州瓷器品茶，在“轻烟细沫”的茶水、“爽气淡烟”的茶香之中静享时光，不留恋“君门九重”，也不羡慕陈务妻子因为奠茶而得到赠钱、秦精因为采茶得到赠橘。茶之境界不但与人世富贵无关，连鬼神之增益都属多余，作者蔑视权贵、遁世离群的情怀可谓彻底。作者何以被贬、何以隐居，由小小《茶赋》便可管窥一二。

西晋杜育《荈赋》

灵山惟岳，奇产所钟。瞻彼卷阿，实曰夕阳。厥生荈草，弥谷被岗。承丰壤之滋润，受甘露之霄降。月惟初秋，农功少休；结偶同旅，是采是求。水则岷方之注，挹彼清流；器择陶简，出自东隅；酌之以匏，取式公刘。

惟兹初成，沫沈华浮。焕如积雪，晔若春敷。若乃淳染真辰，色绩青霜，氤氲馨香，白黄若虚。调神和内，倦解慵除。

译文

唯有灵气毓秀的高大山岳，才是奇物好茶汇聚的地方。往上看那蜿蜒的山陵，填满了山的西面。其生长的茶丛，遍布山谷，覆盖山岗。承载着肥沃土地的滋养润泽，接受着甘美雨露自云霄落下。值此初秋时节，农事较少之时；结伴同行，采摘茶叶，探求制作。煮茶之水，最宜选择岷江地区灌入奔腾不息的江水，舀取那些清澈的流水；饮茶之器，选择陶瓷器具，最宜选择出自东边的越窑陶瓷。斟取茶汤，要用匏瓜做成的水瓢来舀取，效法“公刘”宴请群臣时酌酒用匏的饮用方式。

当烹茶初成、茶汤煮好的时候，粗糙的泡沫下沉，轻细的精华上浮。亮丽得犹如白色的积雪，灿烂得好似春天欣欣向荣的的花，茶汤颜色在越窑青瓷茶碗中成了犹如秋霜一般的青白之色，茶汤烟云弥漫而芳香缭绕不绝，使内心真诚美好得犹如进入无欲无为的思想境界。饮后神清气爽，调和脏腑，困倦顿消，慵懒尽除。

欣赏藏于上海博物馆的娄坚行书《茶赋》卷，纵24厘米，横257.3厘米。

娄坚（1567—1631）字子柔，上海人。明代学者、书法家。工书法，诗清新，与同里唐时升、程嘉燧并称“练川三老”。