定西,
取“安定西边”之意而得名,
通称“陇中”,
地处黄土高原、
青藏高原和西秦岭交汇地带,
定西物产丰富,
被誉为
“中国马铃薯之乡”
“中国黄芪之乡”
“中国当归之乡”
“中国党参之乡”。
自战国秦置陇西郡以来,
已有2200多年的历史,
你可以到遮阳山,
体验天坑地缝的极地奇观!
到贵清山
看天下名山清为贵,
华山之险、黄山之奇,
峨嵋之秀、九寨之美!
到岳麓山
山光水色秀美奇丽,
亭台楼阁错落有致,
文物古迹引人入胜,
使人流连忘返。
看泉瀑、云海、峡谷、秀山、
原始森林、高原草甸。
遍地美景美不胜收。
到狼渡湿地草原,
策马扬鞭、驰骋草原,
放声高歌、尽情起舞,
可以徒步露骨雪山,
登临山顶,
探寻终年积雪的奇观!
置身在氤氲的热气中,
感受那份惬意和酣畅淋漓。
历经近一千四百年
即便在最贫瘠的土地
扛起犁头是庄稼把式
源探鸟鼠关山月,窟隐蛟龙秦地秋
远举斜阳光射雁,平沙击石浪惊鸥
一帆风顺达千里,东走长安轻荡舟
渭水长虹灞陵桥在这里绾毂着秦陇大地。
革命年代
一道道“洋芋”美食,
定能征服你的味蕾!
▲烤土豆
▲洋芋搅团
▲水煮洋芋片
▲干锅土豆片
▲土豆宽粉
除洋芋之外,
远远超出我们的想象。
蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、
炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜,
菜型多变,五味俱全。
一道陇西的腊肉,
是驰名西北的宝藏美食。
白白胖胖的馍馍里,
腊肉灿若红霞,
一如西北这片厚土之上,
点心皮薄个大,百吃不厌。
其形如镯环,色如蟹肉,
味带天然之香甜,清香可口,
临洮热凉面既是传统面食,
也是古城狄道的一种特色名小吃。
吃起来面条柔韧爽口,滑嫩,
酸咸辣齐具,味中有味。
▲陇西饸饹面
▲岷县牦牛肉
▲通渭浆水面
▲陇西荞粉
▲陇西烧鸡粉
▲岷县暖锅子
定西的美食不以色悦人,
总是那么质朴简单。
这样的定西,你爱了吗?