历史文化名城·南阳

南阳市，古称宛，河南省辖地级市、省域副中心城市，?国务院批复确定的中部地区重要的交通枢纽，豫鄂陕交界地区区域性中心城市。南阳市历史文化厚重，是楚汉文化的重要发祥地，是国家历史文化名城。三顾茅庐、羊续悬鱼、盘古神话、牛郎织女等典故或传说皆发源于此。是“中国月季之乡”、“世界艾乡”、“中国玉雕之乡”。

南阳历史悠久。早在五六十万年前，与北京猿人生活于同一时代的“南召猿人”就使用打制石器，过着采集和渔猎生活，在白河上游繁衍生息。约在五六千年前，就出现了村落和房屋，产生了农业、畜牧业和制陶等手工业。商代为“南乡”，有谢、楚、邓等国。西周时，南阳属荆州，因在周的南部，被周人称为“周南”，境内有申、吕、楚、鄀、蓼、邓等国。春秋，大部分入楚，楚置宛邑。战国，分属楚、韩。秦初，置南阳郡，为全国36郡之一。

南阳旅游资源丰富，是中国优秀旅游城市，中国西峡恐龙遗迹园、西峡老界岭为国家5A级旅游景区。截止2016年南阳拥有全国重点文物保护单位20处，省级重点文物保护单位百余处 ，县（市）级文物保护单位580余处，不同专题的博物院馆16处，文物藏品达10万余件。世界地质公园1个（中国南阳伏牛山世界地质公园），国家和省级自然保护区7个，国家级和省级森林公园8个，国家5A级旅游风景区1家，国家4A级旅游景区17家，国家3A级景区15家，为中原著名的旅游城市。

国家5A级旅游风景区：南阳市西峡伏牛山老界岭·恐龙遗址园旅游区，伏牛山老界岭的含义：老——传说老子曾在老界岭修炼隐居，并掌管着八百里伏牛山的祈祷平安而座化成石（山神）；界——老界岭是中国东西走向山脉，南北气候分界；岭——长江黄河流域的分水岭，故被称为老界岭。对外开放的区域有：分水岭游览区、仙人峰游览区和避暑山庄度假区三个部分。晴日山体呈青紫色，清晰雄伟；阴时云雾缭绕，时隐时现，其景壮观异常。西峡恐龙遗迹园位于中国旅游百强县、全国旅游示范县、河南省南阳市西峡县境内，是南阳伏牛山世界地质公园核心景区，号称“世界第九大奇迹”。2009年中国西峡恐龙遗迹园被中国科协评为“全国科普教育基地”。西峡恐龙遗迹园位于秦岭山脉东段、伏牛山南麓的河南省西峡县丹水镇，主要由地质科普广场、恐龙蛋化石博物馆、恐龙馆、恐龙蛋遗址、仿真恐龙园和龙都水上乐园组成，是一个集科普、观光、娱乐、科研于一体，将原始和现代紧密结合的大型恐龙主题公园。

南阳文化历史悠久、文化名人辈出、文化资源非常丰富。是中国楚文化、汉文化的发源地，是中国楚汉文化最丰富的地区，也是中国楚汉文化建筑、历史文化遗迹和文物最集中的地区。物华天宝、钟灵毓秀的南阳培育出众多世界级的历史名人，南阳五圣便是其中的杰出代表：“科圣”张衡、“医圣”张仲景、“商圣” 范蠡、“智圣”诸葛亮、“谋圣”姜子牙，此外，爱国诗人屈原，大秦名相百里奚亦是南阳历史名人的杰出代表。据《二十四史》记载，南阳籍历史名人有800多位（不包括近现代名人），是中国地级市中名人最多的地区，南阳的名人灿若群星，名人文化源远流长。在长期的历史发展中，形成了南阳灿烂丰富多样的文化：南阳楚文化、南阳汉文化、南阳药文化、南阳水文化、南阳佛文化、南阳商文化、南阳民歌、南阳玉文化、南阳书院文化等。

南阳人多以面食作为主食，桐柏等部分地区以大米为主。饺子的始祖“娇耳”就发源于南阳。南阳人早餐以羊肉汤、牛肉汤、糊辣汤、油条、油烙馍、豆腐脑、煎饼、水煎包、小笼包、菜合（韭菜盒子）等为主。午饭主食各类面条，比如汤面、捞面、蒸面条、浆面条、炒面，糊汤面，臊子面，炝锅面，扯面等。晚餐俗话说叫“喝汤”，一般“苞谷糁”或“面疙瘩”配馍和菜。南阳的地方特色食品有：淅川酸菜、南阳油茶、桐柏豆筋、玄妙观斋菜、镇平烧鸡、博望锅盔、界中米醋、新野臊子、唐河肘子、白土岗辣子鸡、阎天喜饺子、方城烩面等。

【方言】南阳本土语言为南阳话，是中原官话的一个分支，又有自己的语言特色。南阳为秦汉之际经济文化要地，秦实行“书同文”的政策，许多古音古字古词得以保留于民间。南阳又是中原与南楚交融之地，文人墨客云集，南阳方言中既有浓郁的中原韵味，又有鲜活的儒学风彩，其生活用语、歇后语、民谣的幽默风趣以及所体现的古代文化的质朴，表情达意准确生动，是南阳历史、文化、民俗的活化石，极富表现力，具有很高的学术价值和艺术价值。