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日常这十种食材，能有效提升人体的免疫力！

很多人一讲到养生保健，就想着吃补药，而且觉得越珍贵越补，这其实是个误区。常言道：“药补不如食补”，日常三餐中有许多食材非常补益身体，不仅不用花大钱，而且十分有效，免疫力提升快，疾病少了，身体更健康了。今天介绍这十种食材，简单、适用又养生。

1、糙米

糙米保留着稻谷最宝贵的麸皮和胚芽，维生素B族、矿物质、膳食纤维等，被称为“黑色营养宝库”。很多人觉得糙米饭粗糙，不如精米好吃，但精米经过多次加工，营养成分流失严重，不如糙米对身体有益。

2、山药

中医上讲：山药能入脾经、入肾经，既补脾又补肾，是食物中珍品的珍品。特别是肠胃不好的人群，多吃山药，既能促进消化吸收，让营养跑遍全身，又能补肾益精，让你年轻了许多。

3、小米

小米富含维生素和矿物质，特别适合胃不舒服的时候喝，是养胃高手。许多百岁老人长寿的秘诀就是长期坚持吃小米粥，每天早上喝一碗小米粥，配一颗鸡蛋，胜似神仙。

4、红薯

红薯，富含胡萝卜素和膳食纤维等，既能补充能量，又能养颜美容，而且特别养胃。把红薯切成块，和大米一起熬粥，再加点红枣，暖暖的一碗红薯粥下肚，整个人都神清气爽，精神焕发。

5、玉米

玉米富含膳食纤维，是便秘的克星，让肠道更健康。把玉米面和水调成面糊，加点白糖调味，摊成小饼，在平底锅上煎至两面金黄。玉米饼配上稀饭咸菜，是早餐的绝配，可口又营养。

6、南瓜

南瓜富含胡萝卜素，是公认的抗衰老、抗癌症的天然食物之一，又是美容养颜的佳品。把南瓜切块，煮菜熬粥，或把南瓜蒸熟捣泥做成南瓜饼，既是餐桌上的美食，又可养生保健。

7、燕麦

燕麦是血管的好朋友，富含β-葡聚糖这种可溶性膳食纤维，帮忙赶走坏的胆固醇，让血管变得更通畅，而且常吃燕麦，还能提升男人的性功能。燕麦的吃法很简单：可用燕麦煮成粥，也可直接用熟燕麦冲牛奶，加上点蜂蜜，可口又补身体。

8、紫米

紫米做成的糍粑，漂亮又养人，富含铁质和花青素，特别适合气血两虚的人。把紫米蒸熟捣烂，加入糯米粉揉成团，搓成小球，放平底锅煎至金黄，撒上香香的芝麻，香甜软糯，既能补血，又能益气。

9、薏仁

薏仁是中医首推的祛湿好能手。前一天晚上把薏仁泡上水，第二天和大米一起下锅煮粥，清香四溢，软糯可口；再放点红枣、莲子，营养翻倍。但薏仁性偏寒，体质虚寒的人不宜过量食用。

10、荞麦

荞麦富含芦丁，能帮助人体降血糖，并让血管更富有弹性，被誉为“降糖专家”。把荞麦做成荞麦面条，韧性十足，清香扑鼻，夏天拌上酱料，清爽可口又解暑。

以上这些食材，虽然普通，但美味可口，还能提升身体的免疫力。平时常吃，对我们的身体十分有益。

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